| Crêperie de st Agnant |
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Cette nouvelle crêperie au cœur de st Agnant en Charente Maritime puise sa création dans les racines bretonnes de son concepteur. Un mélange d’ancien et de contemporain compose à merveille la bâtisse et le restaurant. L’agencement est étudié afin d’optimiser l’espace qui se veut convivial et chaleureux. Vous retrouverez d'ailleurs ce subtile mélange dans ses recettes traditionnelles revisitées.
Le bâtiment restauré par son propriétaire est un savant mélange de tradition et de moderne entre ses pierres apparentes de l’ancienne bâtisse et son extension en ossature et bardage bois. Nous avons repris ce concept pour la création de l’intérieur, élaboré par l’agence Home créations et le maître des lieux. Une belle ferme est conservée ; repeinte en gris elle vient agréablement se fondre sur le mur rouge au fond du restaurant. Un grand passe plat est ouvert permettant aux clients d’apprécier la préparation de leur galette. L'étude des couleurs , de la lumière, et des matériaux a permis la création de ce sentiment de bien être. Quelques éléments viennent agrémenter cette crêperie et lui donner son ton chaleureux et paisible. Deux meubles anciens sont repeints et patinés en gris pour composer la banque d’accueil et le buffet, ils se détachent ainsi des murs rouges sur lesquels ils sont adossés. L’agencement des tables et chaises aux tons mêlés et le choix des luminaires tamisés complètent admirablement cette ambiance traditionnelle. Un parement en pierre enveloppe harmonieusement la plus grande fenêtre et les stores à lame diffusent doucement les rayons du soleil. Il ne reste qu'à admirer quelques photographies de la région pour clore l’esprit d’une crêperie bretonne en Charente Maritime.
Mots clé: crêperie, restaurant, création, agencement, Charente maritime
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« Venez vous régaler à Ker Papé, le cadre y est convivial et les recettes exquises.»